Nasiona chia mogą stanowić zagrożenie zadławienia, jeśli zostaną spożyte nieprawidłowo. Artykuł w magazynie „Time” podkreślił to ryzyko. Spożycie nasion bez namoczenia lub uprażenia może prowadzić do powikłań, w tym niedrożności przełyku, która wymaga natychmiastowej interwencji medycznej.
W rzeczywistości suszone nasiona mogą wchłonąć nawet 27 razy więcej wody niż same ważą, tworząc galaretowatą masę, która może gromadzić się w przełyku, powodując zadławienie. Dlatego ważne jest, aby je namoczyć lub uprażyć przed spożyciem.
3. Mogą hamować krzepnięcie krwi.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Leave a Comment