Składniki (na około 6 porcji):
1 średnia cebula, posiekana
3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
2 marchewki, pokrojone w plasterki
2 łodygi selera naciowego, pokrojone
1 cukinia, pokrojona w kostkę
1/2 główki białej kapusty, drobno poszatkowanej
1 szklanka brokułów (różyczki)
1 szklanka szpinaku lub jarmużu
2 litry bulionu warzywnego (najlepiej domowego, bez soli)
Leave a Comment